PRIMERAS 3 ENTREGAS DE DELICIAS AL HORNO

Hola chi@s  estoy super emocionada ,me suscribi el dia 30 de agosto a la coleccion DELICIAS AL HORNO (bueno no yo si no mi niño me la regala)y hoy dia 13 de septiembre me han llegado , creo que si me hubieran hecho una foto cuando e visto los dos papeles de aviso de correos os echariais unas risas , si, si , lo digo en serio , por que os cuento , veo los avisos y miro el relog y son las 14:20 y resulta que cierran a las 14:30 y no habren por la tarde asi que o me dava mucha prisa o tenia que esperar a mañana , y hoy es mi dia de descanso del trabajo asi que , os imaginais a que velocidad e ido a correos jajjaj volando , pero e llegado a tiempo y si no llega a ser por que venian las cajas muy bien pegadas os aseguro que las huviara habierto de camino , soy muy impaciente jaja.
No es novedad el contenido puesto que en un paquete me biene el primer fasciculo y en la otra caja me biene el segundo y el tercero y  creo yo que casi todo el mundo a que le interese esta coleccion  ya sabe su contenido pero por si a caso yo os le pongo, de todos modos ire haciendo esto con todas las entregas que me vallan llegando , por si alguien no la a podido hacer por el dinero o lo que sea , pues os pongo las recetas que bienen y si quereis alguna pues me la pedis y os la emvio o os la pono por aki


PRIMER FASCICULO DE DELICAS AL HORNO
compuesta por :
* 6 moldes de silicona para cupcakes o madalenas
SUMARIO DE RECETAS
*Cupcakes glaseados  
*Focaccia de tomillo y romero  
*Macarons
*Pastel Saint Honoré
*Hojaldres mediterraneos
*Galletas de jengibre
*Coulant de chocolate
*Como preparar pasta choux
*Uso de los moldes de silicona

SEGUNDO FASCICULO DE DELICIAS AL HORNO
compuesta por :
*Molde rectangular plumcake verde
SUMARIO DE RECETAS
* Milhojas de fresas
*Galletas de mermelada
*Tarta sacher
*Pan de queso y aceitunas
*Tarta tatin
*Bollos ingleses
*Pizza margarita
*Bizcocho de limon
*Como preparar masa para pizza
*Trabajar con levadura

TERCERA ENTREGA DE DELICIAS AL HORNO
compuesta por :
*Molde redondo quiche azul
SUMARIO DE RECETAS
*Tarta de santiago
*Galleta anzac
*Pan de pasas alsaciano 
*Muffins de frambuesa
*Tarta de limon
*Quiche lorraine
*Florentinas
*Tortas de avena
*Base de masa quebrada
*Hornear con chocolate

Los colores de las recetas estan basado en la clasificacion que hacen ellos de:

PASTELES TRADICIONALES

GALLETAS Y PASTELITOS

PASTELES PARA CELEBRACIONES

POSTRES

PANES Y TARTAS SALADAS

ALTA RESPOSTERIA

PREPARACION Y HORNEADO  y de aqui se compone de TECNICAS, INGREDIENTES Y UTENSILIOS
Buneno espero que si teneis alguna preguntilla o si quereis que suba alguna receta me lo digais ,estar tarde empezare hacer cositas y ya os las subire para que las veais, gracias

UN PEDACITO DE TI

TE DOY UN PEDACITO DE MI

Hola a tod@ y buenas noches , ya se que este blog empezo siendo de cocina , pero me gusta compartir con vosotr@s las cosas que compro y asi daros mi opinion , me encantaria que alguna vez alguien se animara a comentar algo , nose a que os implicarais con migo, a lo mejor es que no resulta demasiado interesante el blog y por eso tampoco pasa,si es asi tambien me gustaria saberlo , asi que tambien os pido alluda , si alluda, para saber que aunque a mi me guste subir las cosas y compartirlas , saber que a alguien le gusta, para poder llegar a tod@ vosotr@ de alguna manera , digamos que en parte para sentirme correspondida.
Tal vez parezca descarado o nose el llegar y escribir esto de pedir que la gente que pasa por aqui se implique , que no es obligacion , simplemente me gustaria, bueno siento haberlo escrito y compartido con vosotros al animaros a que comenteis las cosas y asi tener un pedacito de la gente que pasa por aqui y que incluso les gusta , pero tambien lo necesitaba.
Muchas gracias y cuento con vosotr@s

CHAMPIÑONES AL AJO Y LIMON

INGREDIENTES

• Ajo
• Limón
• Champiñones de bote
  
• Mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal
  

PREPARACIÓN

1. Escurrimos los champiñones
2. Pelamos el ajo y lo picamos en trocitos pequeños
3. Ponemos una sartén al fuego , y echamos el aceite
4. Cuando este caliente echamos los ajos y doramos un poco y le añadimos los champiñones laminados ya escurridos
5. Les salteamos , y cuando estén medio hechos a mi me gusta echarles una cucharada de mantequilla por el sabor que aporta y sazonamos con sal a mi personal mente me gusta cuando estén bien dorados
   
6. Le agregamos el limón y dejamos que cojan el sabor y listo para acompañar filetes , o canapé o simplemente comerlo solos
   

CEBOLLA CARAMELIZADA

Hola ,esta receta es super fácil y super rápida y lo cierto es que ayuda en muchas ocasiones a dar un toque diferente a las cosas

INGREDIENTES

• Cebolla
• Aceite de oliva
• Azúcar o Vinagre Balsámica
• sal

PREPARACIÓN

1. Pelamos y limpiamos la cebolla
2. La cortamos en juliana
3. Ponemos la sartén en el fuego y echamos un poco de aceite de oliva.
4. Cuando este caliente el aceite echamos la cebolla en la sartén y la pochamos un poco y cuando este, echamos un poco de sal para que termine de llorar , cuando la tengamos totalmente pochada , le añadimos como 2 cucharadas de azúcar, o un chorrito de vinagre balsámica
5. Dejamos que carameliza y listo para comer

A mi me gusta mucho y además sirve muy bien para acompañar los filetes , para las hamburguesas también esta muy bien o para los kebab,y como base para canapé , espero que os guste y lo probéis