INGREDIENTES
- 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 75 g de azúcar glass
- 1 cucharaditas de aroma de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita sal
- 250 g de harina
- Batimos la mantequilla que estará a temperatura ambiente ( es preferible que no hagáis trampa metiéndola en el microondas y cosas de esas)
- Le añadimos el azúcar glass y seguimos batiendo
- Cuanto este todo integrado le añadimos el aroma de vainilla y la canela y seguimos batiendo
- Mezclamos la harina y la sal y se lo agregamos poco a poco a la mezcla de la mantequilla, echamos un poco y lo integramos bien y cuando este seguimos echando la harina
- Ya tenemos la masa lista , repartimos la masa en dos, y una la metemos a la nevera mientras utilizamos la otra
- Espolvoreamos un poco de harina en la mesa y pasamos el rodillo por la masa hasta conseguirla de 1 cm mas o menos y ponemos a precalentar el horno a 175º
- Escogemos nuestro corta pastas yo elegí los arbolitos por la navidad y unas flores , y solo nos queda cortarlas galletas y ponerlas en un papel de horno y meterlas al horno durante unos 12 min pero ya sabéis mirar de vez en cuando y cuando veáis que esta un poco dorada la sacamos y las ponemos encima de una rejilla hasta que se enfríen
Me gustan mucho estas galletas de navidad.
ResponderEliminar