jueves, 23 de diciembre de 2010

GALLETITAS NAVIDAD











INGREDIENTES
  • 150 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 g de azúcar glass
  • 1 cucharaditas de aroma de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita sal
  • 250 g de harina
PREPARACIÓN
  1. Batimos la mantequilla que estará a temperatura ambiente ( es preferible que no hagáis trampa metiéndola en el microondas y cosas de esas)
  2. Le añadimos el azúcar glass y seguimos batiendo
  3. Cuanto este todo integrado le añadimos el aroma de vainilla y la canela y seguimos batiendo
  4. Mezclamos la harina y la sal y se lo agregamos poco a poco a la mezcla de la mantequilla, echamos un poco y lo integramos bien y cuando este seguimos echando la harina
  5. Ya tenemos la masa lista , repartimos la masa en dos, y una la metemos a la nevera mientras utilizamos la otra
  6. Espolvoreamos un poco de harina en la mesa y pasamos el rodillo por la masa hasta conseguirla de 1 cm mas o menos y ponemos a precalentar el horno a 175º
  7. Escogemos nuestro corta pastas yo elegí los arbolitos por la navidad y unas flores , y solo nos queda cortarlas galletas y ponerlas en un papel de horno y meterlas al horno durante unos 12 min pero ya sabéis mirar de vez en cuando y cuando veáis que esta un poco dorada la sacamos y las ponemos encima de una rejilla hasta que se enfríen

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